L’huile d’olive extra vierge contient de nombreux composés bénéfiques pour la santé. L’un d’eux est l’hydroxytyrosol, un des antioxydants les plus étudiés présents dans l’huile d’olive.
Qu’est-ce que l’Hydroxytyrosol ?
L’hydroxytyrosol est un puissant antioxydant aux multiples bienfaits pour la santé. Les scientifiques continuent de l’étudier pour mieux comprendre son rôle dans la prévention et le traitement de certaines maladies.
Nouvelle Recherche : Hydroxytyrosol et Cancer du Côlon
Des recherches récentes suggèrent que l’hydroxytyrosol pourrait aider à prévenir la propagation du cancer du côlon[^1]. Cette étude se penche sur l’effet de l’hydroxytyrosol sur la méthylation de l’ADN dans certaines cellules.
La méthylation de l’ADN est un processus qui influence l’expression des gènes en les activant ou en les désactivant. Ce mécanisme joue un rôle clé dans le développement de maladies telles que le cancer. Des inhibiteurs de méthylation ont déjà permis, dans plusieurs cas, une rémission du cancer[^2].
La dernière étude montre que l’hydroxytyrosol inhibe l’expression du gène EDNRA (récepteur endothelin de type A), une sorte d’« interrupteur » qui peut être activé ou désactivé et qui influence la croissance tumorale.
Qu’est-ce que cela signifie pour vous ?
Il est important de préciser que cette étude a été réalisée sur des lignées cellulaires en laboratoire (in vitro), donc ses résultats ne sont pas directement applicables chez l’humain (in vivo). Cependant, les résultats restent prometteurs.
En France et dans de nombreux pays, plusieurs milliers de personnes sont diagnostiquées chaque année avec un cancer du côlon ou du rectum. Il est déjà reconnu que consommer régulièrement de l’huile d’olive extra vierge, riche en hydroxytyrosol, améliore la santé globale. Il semblerait désormais qu’elle puisse aussi aider à limiter le développement ou la propagation du cancer du côlon.
Conseil : Augmentez votre consommation d’huile d’olive extra vierge
Au vu de ces résultats prometteurs, il est conseillé d’intégrer davantage d’huile d’olive extra vierge dans votre alimentation quotidienne. C’est non seulement sain, mais cela pourrait également avoir un effet protecteur.
Sources :
[^1]: Del Saz-Lara et al., Hydroxytyrosol decreases EDNRA expression through epigenetic modification in colorectal cancer cells, Pharmacological Research, 2023.
[^2]: Kulis & Esteller, DNA Methylation and Cancer, Advances in Genetics, 2010.
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