Overheerlijke recepten

Ⅰ VERWARM DE OVEN VOOR OP 200 GRADEN.

Ⅱ SNIJ DE COURGETTE IN DE LENGTE (HALVE MAANTJES), DE UI IN TWEEËN EN VERVOLGENS IN HALVE RINGEN, KNOFLOOK IN DUNNE PLAKJES EN DE HALVE CITROEN IN SCHIJFJES.

Ⅲ PRIK DE KRIELTJES RONDOM IN, LEG ZE OP EEN BORD EN STOOM ZE 2 MINUTEN VOOR IN DE MAGNETRON. SNIJD ZE VERVOLGEN IN TWEEËN.

Ⅳ VOUW EEN FLINK STUK ALUMINIUMPAPIER DUBBEL. LEG OP DE ENE HELFT DE PLAKJES COURGETTE, UI EN KNOFLOOK, VERDEEL HET ZODANIG DAT U RONDOM EEN VOUWRAND OVERHOUD. LEG DE ZALM ER BOVENOP EN VERDEEL DE TOMATEN EN AARDAPPELTJES EROMHEEN. LEG PLAKJES CITROEN BOVENOP DE VIS EN BESPRENKEL HET GEHEEL RIJKELIJK MET EXTRA VERGINE OLIJFOLIE VAN TERRA DELYSSA. NU NOG ALLEEN GOED KRUIDEN MET DE OREGANO EN ANDERE KRUIDEN NAAR KEUZE.

Ⅴ VOUW HET ALUMINIUMPAPIER GOED DICHT, TOT U EEN GESLOTEN PAKKETJE HEEFT. LEG DE PAKKETJES IN DE VOORVERWARMDE OVEN EN BAK ZE IN ONGEVEER 25 MINUTEN GAAR IN DE OVEN.

Ⅵ SCHEUR DE VISPAKKETJES OPEN SMULLEN MAAR.