Fairtrade & Biologisch
Onze producten zijn 100% biologisch en zijn direct afkomstig van onze olijfbomen in Tunesië. Daar wordt onze olijfolie door de lokale boeren geproduceerd.
Binnen een aantal uur van plukken worden de olijven gewassen vervolgens koudgeperst onder de 22graden hierdoor blijft de zuurgraad laag en de kwaliteit zeer hoog .
Zuurgraad onder de 0,8%
vitamines en mineralen blijven bewaard.
"Het verschilt uiteraard per olijfolie, zo kun je onze tot circa 18 maanden bewaren.
De “gewone” olijfolie kun je echter beter tot 1 jaar bewaren nadat je de fles hebt geopend"
