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Wer bewusst auf seine Ernährung achtet, schaut häufig auf die Anzahl der Kalorien eines Produkts. Das ist auch bei Olivenöl nachvollziehbar. Olivenöl besteht nahezu vollständig aus Fett und liefert daher vergleichsweise viel Energie. Dennoch erzählt die Kalorienzahl nur einen Teil der Geschichte.

Extreme Wetterbedingungen durch die Erderwärmung und El Niño – wie anhaltende Dürre, Temperaturen von über 40 °C und verheerende Waldbrände – treffen die Olivenhaine in Südeuropa und Nordafrika hart. Da die Olivenbäume dadurch kleinere Früchte tragen, fällt der Ölertrag pro Ernte deutlich geringer aus. Nachdem sich die Preise für natives Olivenöl extra zuletzt leicht stabilisiert hatten, erwarten Produzenten im Laufe dieses Jahres einen erneuten Preisanstieg. Es wird empfohlen, sich rechtzeitig einzudecken und Flaschen oder Kanister an einem kühlen, dunklen Ort zu lagern.

Was sagt die Bezeichnung „nativ extra“ tatsächlich über das Olivenöl aus, das du kaufst? Und kann man natives Olivenöl extra zum Kochen verwenden? In diesem Artikel erklären wir alles.

Bei einem kürzlichen Besuch in Tunesien traf Yakelos mit führenden Persönlichkeiten des tunesischen Olivenöl- und Exportsektors zusammen. Diese inspirierenden Gespräche konzentrierten sich auf Nachhaltigkeit, Qualität, fairen Handel und die Stärkung der Verbindung zwischen tunesischen Produzenten und europäischen Verbrauchern. Gemeinsam arbeiten wir an einer stärkeren Zukunft für Bio-Olivenöl und die internationale Zusammenarbeit.

Yakelos und Cookinglife haben sich zusammengetan, um Hobbyköchen das ultimative Kocherlebnis zu bieten. Durch die Kombination von preisgekröntem nativem Bio-Olivenöl extra aus Tunesien mit hochwertigen Küchenaccessoires und Kochgeschirr will die Partnerschaft gesünderes Kochen, bessere Geschmacksrichtungen und mehr Freude in der Küche inspirieren. Gemeinsam werden beide Marken Rezepte, Kochtipps und kulinarische Inspirationen teilen, die Verbrauchern helfen, mediterrane Qualität und Geschmack in jede Mahlzeit zu bringen.

Kürzlich statteten wir den Handwerkern, die hinter Ediks Mild Vinegar stehen, einen inspirierenden Besuch ab. Entdecken Sie ihren traditionellen Herstellungsprozess, ihre Leidenschaft für reine Zutaten und warum ihre milden Essige die perfekte Ergänzung zu unserem Bio-Olivenöl extra vergine sind.

Am vergangenen Wochenende war Yakelos stolzer Sponsor der letzten Ausgabe des Dexpact Events. Ein besonderer Tag voller Top-Referenten und wertvoller Kontakte, gewidmet der Spendensammlung für die Super Dex Foundation. Lesen Sie, wie wir gemeinsam im Kampf gegen Kinderkrebs etwas bewirken.

In den letzten Wochen waren die Wetterbedingungen in Tunesien sehr wechselhaft. Von außergewöhnlichen Regenfällen im Januar bis zu milderen Niederschlägen und Winden danach – diese Entwicklungen zeigen, wie der Klimawandel die Landwirtschaft zunehmend beeinflusst. Was bedeutet das für die Olivenerntesaison 2026/27?

Ein inspirierender Tag am LUMC bot einen Blick hinter die Kulissen des Engagements, des Wissens und der Zusammenarbeit, die für die Früherkennung von Krebs und die Verbesserung der Behandlung notwendig sind. Forscher, Ärzte und Partner arbeiten täglich an lebensrettenden Fortschritten. Durch die Vernetzung von Gesundheitswesen, Unternehmertum und sozialen Initiativen wird echte Wirkung erzielt – etwas, das Yakelos mit Stolz unterstützt. Gemeinsam können wir etwas bewegen.

Extra virgin olive oil is pure, organic, and rich in flavour. A true liquid gold in your kitchen. Still, many people wonder: can olive oil go bad? And how can...

Das Yakelos-Team besuchte Barbara O'Neills fünftägiges Seminar in Barneveld – eine inspirierende Erfahrung. Letzte Woche hatte das Yakelos-Team die Gelegenheit, an Barbara O'Neills bemerkenswertem fünftägigen Seminar in Barneveld teilzunehmen. Im...

Yakelos proudly joined the TCS Amsterdam Marathon 2025 to support KiKa (Children Cancer Free Foundation). Together with thousands of runners, we raised over €158,500 for vital research into childhood cancer. A heartfelt thank you to everyone who donated, ran, and shared our mission — proving once again that every step can make a difference.