Yakelos Gegrilde Abrikozensalade

Gegrilde Abrikozensalade

Gegrilde Abrikozensalade Deze keer nemen we de gelegenheid te baat om een ​​(soort van) ode te brengen aan Jamie Oliver, de Britse kok die de Mediterrane kookkunst voor iedereen bereikbaar...
Yakelos Shakshuka

Shakshuka

Beginnen wir dieses Mal mit etwas Geographie und sprechen über den Maghreb. Im Arabischen bedeutet dieser Begriff „der Westen“ und bezieht sich auf den westlichen Teil Nordafrikas (und gleichzeitig auf...
Yakelos Greek Grape and Feta Salad

Griechischer Trauben-Feta-Salat

Jeder weiß, dass der griechische Salat aus einer Mischung aus Tomaten, Gurken, Paprika, roten Zwiebeln und Oliven besteht, beträufelt mit kalt gepresstem Olivenöl und etwas Oregano. Zum Schluss wird noch...
Yakelos Peppers covered in oil (Peperoni sott'olio)

Mit Öl bedeckte Paprika (Peperoni sott'olio)

Im Sommer sind Paprika günstig, da für ihren Anbau keine Energie benötigt wird. Im Winter hingegen werden sie deutlich teurer, und Sie fragen sich vielleicht, warum Sie sich nicht einen...
Yakelos Dua Lipa: Vanilla ice cream with olive oil and sea salt

Dua Lipa: Vanilleeis mit Olivenöl und Meersalz

Die bekannte Sängerin Dua Lipa hat nach einem Interview bei BBC Radio einen Social-Media-Hype ausgelöst. Als sie nach ihren Lieblingsgerichten gefragt wurde, antwortete sie etwas unerwartet: „Wissen Sie, was ich...