Olijfolie beschermt verouderende muizen tegen botverlies door tandvleesontsteking
Nieuw onderzoek toont aan dat oliezuur, een vetzuur dat veel voorkomt in extra vierge olijfolie, ouder wordende muizen beschermt tegen botverlies veroorzaakt door tandvleesaandoeningen.
Leeftijdsgebonden gezondheidsproblemen en tandvleesaandoeningen
Naarmate we ouder worden, ontstaan er verschillende leeftijdsgebonden gezondheidsproblemen. Een veelvoorkomende aandoening is parodontitis, een ernstige vorm van tandvleesontsteking die verder gaat dan alleen het tandvlees. Tandplak veroorzaakt een ontsteking aan de tandvleesrand, ook wel gingivitis genoemd. Onbehandeld kan deze ontsteking zich uitbreiden van het tandvlees naar de onderliggende kaak, wat niet alleen leidt tot meer ontsteking, maar ook tot een verstoorde genezing. Uiteindelijk verslechtert de kaak, wat aanzienlijke pijn kan veroorzaken.
Andere leeftijdsgebonden aandoeningen zoals diabetes, hart- en vaatziekten en osteoporose kunnen deze problemen verder verergeren.
De studie
Wetenschappers onderzochten of oliezuur uit extra vierge olijfolie de ontwikkeling van parodontitis kon beïnvloeden. Ze voerden jonge muizen (5 weken oud) en oude muizen (minstens 73 weken oud) 16 weken lang een van de drie volgende diëten: een dieet verrijkt met palmitinezuur (uit palmolie), een dieet verrijkt met oliezuur of een gewoon dieet.
De muizen werden vervolgens geïnfecteerd met Porphyromonas gingivalis , een bacterie waarvan bekend is dat deze tandvleesontsteking veroorzaakt. Vijf weken na de infectie vertoonden jonge muizen geen botverlies, dankzij hun sterke immuunsysteem. Oudere muizen op een palmitinezuurdieet hadden echter 63% meer botverlies dan muizen op een oliezuurdieet.
Conclusie
De studie toont aan dat een dieet rijk aan palmitinezuur botverlies als gevolg van tandvleesontstekingen verergert, vooral bij oudere muizen. Oliezuur daarentegen lijkt tandvleesweefsel te beschermen door schade te beperken.
Hoewel deze bevindingen afkomstig zijn van muismodellen en nog niet direct op mensen kunnen worden toegepast, geven ze een belangrijke boodschap af. Verder onderzoek is nodig. Waarschijnlijk hebben de onderzoekers hun eigen keukens opnieuw onderzocht en alle producten met een hoog palmitinezuurgehalte weggegooid.
Dit onderzoek bevestigt het groeiende bewijs dat extra vierge olijfolie unieke gezondheidsvoordelen biedt.
Bron
Döding et al., Oliezuur in het mediterrane dieet vermindert de systemische impact van parodontale Porphyromonas gingivalis-infectie op oudere leeftijd: benadering van de rol van stressbestendigheid en microbioom , Nature, 2025.
Tip voor een gezond leven
Koop hier uw biologische extra vierge olijfolie 🍀
Wist je dat we gratis verzending aanbieden binnen Nederland en België? Vandaag besteld, morgen in huis.
Ontdek onze gloednieuwe olijfolie-abonnementsservice : geniet altijd van verse, heerlijke olijfolie binnen handbereik! 🌿🌿 Bekijk het hier .
