Vitamine K is een in vet oplosbare vitamine die nodig is voor een goede bloedstolling, wat tot uiting komt in de afkorting: in het Duits betekent 'koagulatie' 'stolling'. Deze vitamine...

Laten we deze keer beginnen met een stukje aardrijkskunde en praten over de Maghreb. In het Arabisch betekent deze term 'het westen', verwijzend naar het westelijke deel van Noord-Afrika (en...

Iedereen weet dat de Griekse salade bestaat uit een mix van tomaten, komkommer, paprika, rode ui en olijven, besprenkeld met extra vergine olijfolie en wat oregano. Tenslotte wordt er wat...

Een verhoogd LDL-cholesterolgehalte is niet goed voor de bloedvaten en kan op termijn leiden tot hart- en vaatziekten. Dit feit is nu algemeen bekend. Om de kans op hart- en...

In de zomermaanden zijn paprika’s goedkoop omdat er geen energie nodig is om ze te telen. In de winterperiode worden ze daarentegen veel duurder, en je vraagt ​​je misschien af...

Extra vierge olijfolie bevat nogal wat verbindingen. Veel van deze verbindingen hebben gezondheidsvoordelen voor de mens.   Hydroxytyrosol is een van deze verbindingen. Het is een van de meest bestudeerde...

De bekende zangeres Dua Lipa veroorzaakte een rage op sociale media na een interview op BBC Radio. Toen haar werd gevraagd naar haar favoriete gerechten, antwoordde ze enigszins onverwacht: 'Weet...

Het jaar 2023 was opnieuw een uitdaging voor de productie van extra vierge olijfolie in Zuid-Europa en Noord-Afrika. Na enkele jaren van weinig neerslag viel er het afgelopen jaar vrijwel...

Wat zijn duurzame kerstcadeaumanden? Duurzame kerstcadeaumanden zijn cadeaupakketten samengesteld met aandacht voor milieu en maatschappij. Ze bevatten producten die op verantwoorde wijze zijn geproduceerd en verpakt. Deze manden zijn een...

Wat is een duurzame kerstcadeaumand? Een duurzame kerstcadeaumand is een cadeautje dat is samengesteld uit producten en materialen die minimaal schadelijk zijn voor het milieu. Het is een bewuste keuze...

Wat zijn kerstcadeaumanden? Kerstcadeaumanden zijn cadeautjes die tijdens de kerstperiode aan medewerkers worden gegeven. Ze bevatten vaak een assortiment etenswaren, drankjes en andere geschenken. Kerstcadeaumanden zijn populair omdat ze een...

Hoe olijfolie te gebruiken in hartige baksels Inhoud Invoering Wat is olijfolie? Olijfolie is een veelzijdige en gezonde olie die veel in de keuken wordt gebruikt. Gemaakt van de vrucht...