Shakshuka
Commençons cette fois par un peu de géographie et parlons du Maghreb. En arabe, ce terme signifie « l’ouest », faisant référence à la partie occidentale de l’Afrique du Nord...
Huile d’Olive Extra Vierge et Vitamine K
La vitamine K est une vitamine liposoluble nécessaire à la bonne coagulation du sang, ce qui se reflète dans son nom : en allemand, « Koagulation » signifie « coagulation...
Salade grecque aux raisins et à la feta
Tout le monde connaît la salade grecque, un mélange de tomates, concombre, poivron, oignon rouge et olives, arrosé d’huile d’olive extra vierge et saupoudré d’origan. Enfin, on émiette un peu...
Huile d’olive et acide oléique
Un taux élevé de cholestérol LDL n’est pas bon pour les vaisseaux sanguins et peut finir par provoquer des maladies cardiovasculaires. Ce fait est désormais largement connu. Pour réduire le...
Poivrons conservés dans l’huile (Peperoni sott’olio)
En été, les poivrons sont bon marché car ils ne nécessitent pas d’énergie pour être cultivés. En revanche, ils deviennent beaucoup plus chers en hiver, et vous vous demandez peut-être...
Huile d’Olive et Cancer du Côlon : Que Dit la Recherche ?
L’huile d’olive extra vierge contient de nombreux composés bénéfiques pour la santé. L’un d’eux est l’hydroxytyrosol, un des antioxydants les plus étudiés présents dans l’huile d’olive. Qu’est-ce que l’Hydroxytyrosol ?...
Dua Lipa : Glace à la vanille avec huile d’olive et sel de mer
La célèbre chanteuse Dua Lipa a déclenché une tendance sur les réseaux sociaux après une interview à la BBC Radio. Quand on lui a demandé quels étaient ses plats préférés,...
L’huile d’olive deviendra également plus chère en 2024
L’année 2023 a été une nouvelle année difficile pour la production d’huile d’olive extra vierge dans le sud de l’Europe et en Afrique du Nord. Après plusieurs années de faibles...
Découvrez les avantages des paniers cadeaux de Noël durables avec de l’huile d’olive
Qu’est-ce que les paniers cadeaux de Noël durables ? Les paniers cadeaux de Noël durables sont des coffrets assemblés en tenant compte de l’environnement et de la société. Ils contiennent...
Verwen jezelf met een duurzaam kerstpakket vol olijfolie
Wat zijn duurzame kerstpakketten? Duurzame kerstpakketten zijn geschenkpakketten die met aandacht voor het milieu en de maatschappij zijn samengesteld. Ze bevatten producten die op een verantwoorde manier zijn geproduceerd en...
Comment les paniers de Noël Yakelos contribuent à un monde durable
Qu’est-ce qu’un panier de Noël ? Les paniers de Noël sont des cadeaux offerts aux employés pendant la période des fêtes. Ils contiennent souvent un assortiment d’aliments, de boissons et...
Comment utiliser l’huile d’olive dans les préparations salées au four
Qu’est-ce que l’huile d’olive ? L’huile d’olive est une huile polyvalente et saine couramment utilisée en cuisine. Fabriquée à partir du fruit de l’olivier, elle possède un goût et un...
