Base de connaissances
Huile d’olive et réduction du risque de mortalité : ce que dit la science
L’huile d’olive extra vierge est un élément clé du régime méditerranéen et, selon des recherches récentes, elle peut réduire le risque de mortalité globale, de cancer et de maladies cardiovasculaires. Une à deux cuillères par jour suffisent déjà à apporter des effets bénéfiques, notamment via l’amélioration de biomarqueurs tels que le cholestérol, la tension artérielle et les marqueurs d’inflammation.
Sunflower Oil or Olive Oil: Which Is Better?
Are you unsure whether to use sunflower oil or olive oil in your kitchen? Both oils have their own strengths. Discover which oil suits your way of cooking, your health...
Refined Olive Oil: What Is It and When Should You Use It?
Refined olive oil is commonly found in supermarkets and professional kitchens. Still, it is not always clear what this oil actually is and how to use it best. Here you’ll...
First Press Olive Oil: Everything You Need to Know
First press olive oil is known as liquid gold. Pure, rich in flavor, and full of character. In this blog, you’ll discover what first press really means, how it is...
Comment déguster l’huile d’olive comme un pro : conseils et astuces
Qu’est-ce que l’huile d’olive ? Les différents types d’huile d’olive Il existe plusieurs types d’huile d’olive que l’on peut déguster comme un professionnel. Les plus courantes sont l’huile d’olive extra-vierge,...
Comment choisir la meilleure huile d’olive pour vos plats?
Qu’est-ce que l’huile d’olive ? Différents types d’huile d’olive Il existe plusieurs types d’huile d’olive, chacun ayant son propre profil de saveur et ses utilisations. L’huile d’olive extra-vierge est la...
Les bienfaits de l’utilisation de l’huile d’olive au quotidien
Qu’est-ce que l’huile d’olive ? Différents types d’huile d’olive Il existe plusieurs types d’huile d’olive que vous pouvez intégrer dans votre vie quotidienne. Les variétés les plus courantes sont l’huile...
Comment conserver correctement l’huile d’olive?
Qu’est-ce que l’huile d’olive ? Différents types d’huile d’olive Il existe différents types d’huile d’olive qui doivent être conservés de manières différentes. L’huile d’olive extra-vierge, par exemple, doit être conservée...
La meilleure façon de présenter des tapas sur une planche en bois d'olivier
Introduction Qu’est-ce que les tapas ? Les tapas sont de petits plats espagnols souvent servis en apéritif ou avec des boissons. Elles sont originaires d’Espagne et sont aujourd’hui populaires dans le...
Les différents types d'huile d'olive et comment les utiliser
<h2 id="wat_is_olijfolie?">Qu’est-ce que l’huile d’olive ?</h2> <h3>Histoire de l’huile d’olive</h3><p>L’histoire de l’huile d’olive remonte à plusieurs milliers d’années. Son utilisation date de la Grèce antique et de la Rome antique,...
Huile d’olive vs huile de canola : bienfaits, différences et laquelle est la meilleure
Qu’est-ce que l’huile d’olive ? Histoire de l’huile d’olive L’histoire de l’huile d’olive remonte à plusieurs milliers d’années. Son utilisation apparaît dans la Grèce et la Rome antiques, où elle jouait...
Huile d’olive et perte de poids : faits et mythes
Qu’est-ce que l’huile d’olive ? Les différents types d’huile d’olive Il existe plusieurs types d’huile d’olive, chacun ayant ses propres caractéristiques et usages. L’huile d’olive extra-vierge est la plus qualitative....
